プライベートサロン　アンプリール♪

ニンジンの３大美肌効果

肌を白く保つ

この成分が効く
βカロテン
肌で坑酸化力を発揮し、紫外線によって発生した活性酸素を消去して、日焼けによる色素沈着やシミを抑える。1日10mgのβカロテン(ニンジン１００ｇ分)でこの美肌効果が期待できるとされています


肌の潤いアップ

この成分が効く
レチノール
βカロテンの一部がレチノール(ビタミンA)に変換され肌での繊維芽細胞を活性化させることで、真皮でコラーゲンの生成力をさせることが、最近の研究で確認されているとの事です


お通じが良くなる

この成分が効く
水溶性食物繊維
ニンジンには、水溶性食物繊維のペクチンなども豊富これが大腸内で善玉菌の餌になり、腸内環境が改善されて便通が良くなる水に溶ける成分なのでガーゼなどでこしても残ります

ニンジンの美肌効果を得るには、１日300g、中2本分を毎日とるのがいいようです。丸ごと食べるのがベストですがかなりのかさがあって毎日食べるのは、大変！
そこで無理なくとり続けるため、基本メニューはジュースで

搾り立てニンジンジュース
ニンジンをすりおろしてガーゼで搾りるかジューサーで搾る。飲みにくい場合は、
リンゴオレンジ、パイナップルなどの100％ジュースを加えたり、
レモン汁や塩を加えても

というわたしは、ニンジンのあのニオイと微妙な甘さが苦手で・・・

火を通すとあの甘みが増すのでわたしはナムルやピクルスにして食べてます

わたしと同じくニンジンがどうも苦手で～という方に

おすめかんたんレシピをご紹介します

　　
　　　　　ニンジン韓国ナムル

材料・・・ニンジン２本　・　塩　　　Ａ.ゴマ油　・　酒　・　しょうゆ　　　
　　　　　　白すりゴマ・　焼き海苔（あれば韓国のリ）

通常、野菜は、サッと火を通して茹でるのですが、ここでは、千切りにしたニンジンに塩を振り１０分ほど置きます。
しんなりしてきたら水気を絞ってＡの調味料で和えたらもう出来上がり
お好みでコチュジャンや豆板醤を加えてもGooです

　　　　　ゴマの風味で美味しくたくさん食べれますよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　ｙｏｕｃｏ